Rhum Taragawa White - Mélasse japonais

38,95 €
TTC

L’archipel d’Okinawa nous révèle ici un rhum blanc de mélasse issu de canne à sucre autochtone. La singularité de la double distillation à la fois sous vide et sous atmosphère normal en alambic hybride, nous délivre des saveurs fraiches, gourmandes et longues en bouche. Un plaisir de dégustation sur la poire, les fruits tropicaux et la canne fraîche . A vous de découvrir les autres saveurs qui compose ce rhum blanc…


NEZ
Frais sur la poire, et la vanille
BOUCHE
Gourmande sur le fruit de la passion, et la canne fraîche
FINALE
Longue sur les fruits tropicaux et la vanille.
ACCORD
Mousse au chocolat
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La distillerie Taragawa se situe à l’extrême sud de l’archipel d’Okinawa, sur l’ile de Miyako. Ce décor paradisiaque avec une douceur du climat, une richesse du sol en minéraux, en fait un lieu de prédilection pour la canne à sucre. La canne à sucre également appelé « Uuji » apparu au 19è siècle avec les premiers colons. Tous ses atouts naturels donnent une canne à sucre local de grande qualité. En activité depuis 1948, la distillerie Taragawa fut d’abord une micro brasserie spécialisé en alcools traditionnels nippon. C’est en 2018 que la distillerie effectue sa première distillation de canne à sucre réduite en mélasse. La double distillation en alambic hybride, d’abord en atmosphère sous vide et ensuite sous atmosphère normal confère au rhum une belle typicité. Le climat semi tropical favorise le vieillissement du rhum, mais en contre partie la part des anges est importante puisqu’elle s’élève à 14%. Le Japon recèle bien des trésors, nan nul doute que le rhum Taragawa en fait partie.

6 Produits

Fiche technique

Types
Rhum Blanc
Rhum de Mélasse
Origine
Japon
Contenance
70 cl.
Distillerie
Distillerie Taragawa
% Alc
40% vol
Etui
Sous étui

Avis des clients

Basé sur l'avis de 1
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AURELIE G Donnez votre avis  févr. 10, 2024

Rum Japonais

Jignorais que les japonais faisait du rhum ! et bien, ils le vont aussi bien que le whisky. Belle découverte, je suis tombé dessus par hasard. Décription fiable, expédition très bien protégé.

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