Whisky Japonais Blend
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Whisky Yamazakura - Whisky Japonais Blended

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TTC

Yamazakura signifie « cerisier des montagnes ». C’est un blend de 4 whiskies de malt et de grains, vieilli en fût de bourbon. Whisky tout en élégance et en finesse, il est l’équilibre parfait entre la tradition et la modernité japonaise. Il est à la fois délicat sur des notes fleurales, léger et soyeux sur la céréale et la poire, pour finir sur une belle rondeur vanillé-iodé.


NEZ
Doux et délicat sur la fleur de sureau, le malt, le caramel et l’iode
BOUCHE
Légère et soyeuse, sur la poire, la céréale, la vanille et l’agrume
FINALE
Ronde sur l’iode, la vanille et la céréale
ACCORD
Jambon de Parme
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La distillerie Asaka a été fondé en 2015 par l’entreprise Sasanokawa Shuzo elle même fondée en 1765. C’est une brasserie spécialisée dans les boissons traditionnelles japonaises, comme le saké et le shochu, et qui fait d’elle la plus vieille brasserie de la région de Tohoku situé au Nord-Est du Japon. C’est en 1946 que Sasanokawa Shuzio élabore ses premiers whiskys. La distillerie Asaka possède deux alambics pot still de fabrication japonaise, et bénéficie d’un environnement avec des ressources locales exceptionnelles. L’eau provient notamment du lac Inawashiro, un des plus grand lac du pays situé au sud du Mont Bandai. Entreprise familiale, la distillerie évolue sur 390m2 et le vieillissement des jus sur une surface de 790m2 pendant au moins 3 ans.

Fiche technique

Types
Blend
Origine
Japon
Contenance
70 cl.
Distillerie
Distillerie Asaka
% Alc
40°
Etui
Sous étui

Avis des clients

Basé sur l'avis de 1
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Giovanni Donnez votre avis  févr. 16, 2024

Yamazakura

Excellent japonais , fruité et doux. Une valeur sur à avoir. Je l ai offrert plusieurs fois en cadeau quand j’ignore les goûts des gens. Toujours de bons retours.

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