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L’archipel d’Okinawa nous révèle ici un rhum blanc de mélasse issu de canne à sucre autochtone. La singularité de la double distillation à la fois sous vide et sous atmosphère normal en alambic hybride, nous délivre des saveurs fraiches, gourmandes et longues en bouche. Un plaisir de dégustation sur la poire, les fruits tropicaux et la canne fraîche . A vous de découvrir les autres saveurs qui compose ce rhum blanc…
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La distillerie Taragawa se situe à l’extrême sud de l’archipel d’Okinawa, sur l’ile de Miyako. Ce décor paradisiaque avec une douceur du climat, une richesse du sol en minéraux, en fait un lieu de prédilection pour la canne à sucre. La canne à sucre également appelé « Uuji » apparu au 19è siècle avec les premiers colons. Tous ses atouts naturels donnent une canne à sucre local de grande qualité. En activité depuis 1948, la distillerie Taragawa fut d’abord une micro brasserie spécialisé en alcools traditionnels nippon. C’est en 2018 que la distillerie effectue sa première distillation de canne à sucre réduite en mélasse. La double distillation en alambic hybride, d’abord en atmosphère sous vide et ensuite sous atmosphère normal confère au rhum une belle typicité. Le climat semi tropical favorise le vieillissement du rhum, mais en contre partie la part des anges est importante puisqu’elle s’élève à 14%. Le Japon recèle bien des trésors, nan nul doute que le rhum Taragawa en fait partie.
Fiche technique
Jignorais que les japonais faisait du rhum ! et bien, ils le vont aussi bien que le whisky. Belle découverte, je suis tombé dessus par hasard. Décription fiable, expédition très bien protégé.
L’archipel d’Okinawa nous révèle ici un rhum blanc de mélasse issu de canne à sucre autochtone. La singularité de la double distillation à la fois sous vide et sous atmosphère normal en alambic hybride, nous délivre des saveurs fraiches, gourmandes et longues en bouche. Un plaisir de dégustation sur la poire, les fruits tropicaux et la canne fraîche . A vous de découvrir les autres saveurs qui compose ce rhum blanc…
Rhum élaboré avec une canne à sucre de grande qualité locale, double distillé en alambic hybride, une sous vide et l’autre en atmosphère normal, et vieilli 5 mois en fût de Bourbon. Rhum à la fois frais, fruité, complexe, gourmand et long en bouche. Vous y trouverez de la banane, des fruits tropicaux, de la vanille, et des épices douces…Le Japon qui est plutôt connu pour son saké et son whisky, nous propose ici de découvrir un autre nectar.
Le verre de dégustation My French Comptoir est un incontournable pour les amateurs de breuvages raffinés. Fabriqué avec soin, et sérigraphié près de chez nous sur Juigné sur Loire dans le 49, ce verre élégant est spécialement conçu pour sublimer les arômes et les saveurs de vos boissons préférées : whisky, Rhum, Cognac, Armagnac … Sa forme permet une meilleure aération du spiritueux, ce qui en intensifie les nuances et les caractéristiques uniques.
Ce verre de dégustation est le compagnon idéal pour une expérience de dégustation enrichissante. Son design raffiné ajoute une touche d’élégance à vos moments de détente et de plaisir gustatif. Un joli cadeau en complément d’un flacon d’exception.
C'est dans des ex-fût de grands crus de sauternes, provenant du Chateau La Tour Blanche, que ce rhum en AOC Martinique à été affiné pendant 1 an. Cet affinage a procuré à ce rhum extra vieux de plus de 5 ans des notes de fruits blanc, de passion, avec une belle finale légèrement suave.
Rhum à la sucrosité naturelle, avec une belle rondeur aux notes aromatiques fruités du à un passage en ex-fût de Sherry Olorosso.
Bacoo 11 ans est un rhum sans aucun additif ayant des arômes de caramel, chocolat et de vanille. La distillerie fonctionne avec un processus de fabrication auto-suffisant, de leur propre machine d’extraction du jus de cane à sucre, en passant par des levures naturelles et un appareil de distillation moderne.
Cartavio XO 18 ans est un rhum à la couleur ambrée intense, aux arômes d’épices, de café, de chocolat, vanille et de fruits secs avec des saveurs longue, persistante et douce.
Le meilleur rhum arrangé avec un Rhum AOC Martinique, de l'Ananas Victoria bien mûr, la douceur du Fruit de la Passion. Un vrai goût de rhum, des fruits frais, un AOC Martinique, ce rhum arrangé 100% français marie harmonieusement la douceur de l’ananas Victoria et de la passion. Préparé avec des fruits mûrs et extra frais, des épices sélectionnées avec soin et du rhum agricole AOC Martinique, chaque gorgée promet une explosion de saveurs exotiques. Les meilleurs rhums arrangés par la Fabrique de l'Arrangé.
Rhum blanc biologique à base de mélasse sélectionné directement par Jean-Marc, distillateur près de Nantes. Ce rhum est délicatement fermenté, distillé 2 fois et embouteillé sur place. Vous serez séduit par ses arômes fruités, son nez intense et sa longueur en bouche. Un produit artisanal et familial fait avec amour !
Rhum biologique d’exception, affiné plusieurs mois en fût de sherry. Sa puissance saura vous surprendre. En bouche, vous apprécierez ses arômes de fruits secs et vanillé, légèrement boisé et sucré. Un produit artisanal et familial fait avec amour !
Un des rhums arrangés les plus gourmands. La Fabrique de l'Arrangé nous régale de cette recette haute en couleur et en saveurs. Préparé minutieusement avec un rhum AOC Martinique, sublimé par des fruits frais ajoutés à la main. Le résultat est une expérience gustative exceptionnelle.
Assemblage de rhums des Caraïbes, de Trinidad à la Jamaïque pour une escapade dégustative.
Affinage en partie en fût de chêne au Château Du Breuil.
Assemblage de rhums des Caraïbes, de Trinidad à la Jamaïque pour une escapade dégustative. Affinage en partie en fût de chêne au Château Du Breuil.
Coffret de 3 bouteilles de 20cl chacune, regroupant les destinations des Canaries, Thaïlande et Australie. Pour un voyage autour du Monde
Rhum distillé en 2009, vieilli pendant 10 ans uniquement dans des fûts de chêne blanc provenant d’Amérique. Edition limitée à 9401 bouteilles. Ce rhum dévoile des saveurs de cacao, vanille bourbon et de coco. C’est un rhum bien équilibré entre le fruité et le boisé.
Rhum élaboré avec une canne à sucre de grande qualité locale, double distillé en alambic hybride, une sous vide et l’autre en atmosphère normal, et vieilli 5 mois en fût de Bourbon. Rhum à la fois frais, fruité, complexe, gourmand et long en bouche. Vous y trouverez de la banane, des fruits tropicaux, de la vanille, et des épices douces…Le Japon qui est plutôt connu pour son saké et son whisky, nous propose ici de découvrir un autre nectar.
