Rhum Bête À Feu - A1710 - Millésime 2023 - Blanc Agricole

Acquérir sur MyFrenchComptoir.Fr le rhum a1710 blanc agricole "Bête à Feu", c'est bien plus qu'un simple achat de spiritueux ; c'est accéder à une expérience unique et un produit d'exception. Voici pourquoi ce rhum a1710 représente un choix privilégié pour les connaisseurs et les amateurs:

• ✅ Un Terroir d'Exception : Issu de l'Habitation Simon Martinique, ce rhum bénéficie d'un microclimat unique entre mer des Caraïbes et montagne Pelée, conférant aux cannes une richesse aromatique incomparable.
• ✅Une Authenticité Inégalée : Savourez un rhum artisanal issu d'un pressage unique de cannes fraîches coupées à la main, garantissant une pureté aromatique exceptionnelle.
• ✅ Artisanat Premium :Contrairement aux productions industrielles, chaque bouteille résulte d'un processus 100% manuel, depuis la coupe des cannes jusqu'à l'embouteillage, garantissant une qualité constante et une traçabilité parfaite.
• ✅ Innovation Technique : La distillerie rhum Martinique A1710 utilise un alambic charentais en cuivre baptisé "La Belle Aline", équipé d'une colonne de distillation à 7 plateaux, technologie unique permettant d'obtenir des arômes d'une finesse exceptionnelle.
• ✅ Polyvalence Gustative : Avec ses 50,9°, ce rhum offre l'équilibre parfait entre puissance aromatique et douceur en bouche, idéal aussi bien en Ti’punchs, en dégustation pure qu'en cocktail tropicaux.
• ✅ Production Éco-Responsable : Les cannes sont cultivées sans pesticides, herbicides ni engrais chimiques, dans le respect total de l'environnement martiniquais.
• ✅ Reconnaissance Internationale : Multiple médaillé d'or dans les concours internationaux, ce rhum s'impose comme une référence mondiale du rhum agricole artisanal.
• ✅ Une Histoire à Partager : En choisissant un rhum A1710, vous soutenez une distillerie familiale, la première à avoir ouvert ses portes en Martinique depuis plus d'un siècle, engagée dans une production biologique et respectueuse de l'environnement.

Voici quelques questions fréquentes concernant le rhum Bête à Feu de la distillerie a1710, pour vous aider à mieux comprendre ce spiritueux d'exception d'une rhumerie Martinique :

Q1 : Quelle est la différence entre le rhum A1710 et un rhum AOC Martinique ?
R1 : Le rhum A1710 a délibérément choisi de ne pas revendiquer l'AOC Martinique pour conserver une liberté créative totale. Cette décision permet à la distillerie A1710 d'utiliser un alambic charentais plutôt qu'une colonne créole traditionnelle, offrant ainsi un profil aromatique unique et innovant tout en respectant l'excellence du rhum agricole martiniquais.

Q2 : Qu'est-ce qui rend le Rhum A1710 Bête à Feu unique ?
R2 : Le rhum A1710 Bête à Feu se distingue par son processus de fabrication entièrement artisanal, son pressage unique de cannes fraîches et sa distillation en alambic charentais en cuivre, garantissant une pureté et une richesse aromatique exceptionnelles.

Q3 : Comment se distingue le processus de fabrication du Bête à Feu ?
R3 : La particularité majeure réside dans le pressage unique des cannes à sucre. Contrairement aux méthodes industrielles avec pressages multiples, la rhumerie Martinique A1710 n'effectue qu'un seul passage, préservant ainsi la pureté et l'intensité aromatique du vesou. Cette technique artisanale, combinée à une fermentation longue de 5 jours, développe un bouquet aromatique d'une complexité rare.

Q4 : Pourquoi le degré alcoolique est-il de 50,9° ?
R4 : Ce degré précis résulte d'études approfondies menées par la distillerie rhum A1710. À 50,9°, le rhum atteint l'équilibre parfait entre expression aromatique maximale et douceur en bouche, permettant une dégustation pure agréable tout en conservant suffisamment de caractère pour sublimer les cocktails.

Q5 : Le degré d'alcool de 50,9% est-il très fort en bouche ?
R5 : Malgré son degré élevé, le processus de réduction lente et la qualité de la distillation lui confèrent une rondeur et une douceur surprenantes, ce qui le rend très agréable même en dégustation pure.

Q6 : Quelle est la signification du nom "Bête à Feu" ?
R6 : "Bête à Feu" (Bêt à Fé en créole) désigne la luciole, insecte lumineux symbolique de la Martinique. Selon la tradition créole, ces lueurs nocturnes représentent les âmes en quête du paradis. Le nom évoque également le rituel du ti'punch où le "feu" désigne la force et l'intensité du rhum.

Q7 : Quelle est l'origine de ce rhum ?
R7 : Ce rhum est un rhum agricole de Martinique, produit par la distillerie A1710 située à l'Habitation Simon Martinique, sur la commune du François. Il bénéficie d'un terroir exceptionnel entre mer et montagne.

Q8 : Comment déguster le Rhum A1710 Bête à Feu ?
R8 : Il peut être apprécié pur à température ambiante pour explorer sa complexité, ou utilisé comme base pour des cocktails, notamment le ti'punch traditionnel martiniquais. C'est une excellente eau de vie à savourer.

Q9 : Comment conserver le rhum A1710 Bête à Feu ?
R9 : Ce spiritueux se conserve debout, à l'abri de la lumière directe et à température ambiante (18-22°C). Une fois ouverte, la bouteille conserve ses qualités pendant plusieurs années grâce à son degré alcoolique élevé. Évitez les variations de température qui pourraient altérer les arômes subtils.

Q10 : Le Rhum A1710 Bête à Feu est-il bio ?
R10 : Non, mais la distillerie A1710 cultive ses propres parcelles, dont certaines sont cultivés avec des cannes à sucre biologiques sans pesticides, herbicides ni engrais chimiques, qui servent à élaborer notamment le rhum La Perle Fine, qui elle est bio. Cela témoigne d'un engagement fort pour une production respectueuse de l'environnement.

Q11 : Ce rhum est-il un rhum agricole AOC Martinique ?
R11 : Non, et c'est un choix délibéré. Pour utiliser son alambic charentais spécifique et sa méthode de fermentation, la distillerie A1710 a choisi de ne pas suivre le cahier des charges de l'AOC, privilégiant ainsi un profil aromatique unique.

Q12 : Quelle est la différence avec un rhum industriel issu de l’industrie sucrière ?
R12 : Le Bête à Feu est un rhum agricole, produit exclusivement à partir du pur jus de canne à sucre frais (vesou), tandis qu'un rhum industriel (ou traditionnel) est issu de la mélasse, un résidu de la production sucrière. Cela lui confère des arômes beaucoup plus frais, végétaux et complexes.

Q13 : Le rhum A1710 Bête à Feu est-il toujours disponible ?
R13 : La production artisanale limitée de la distillerie A1710 entraîne régulièrement des ruptures de stock. L'installation en 2023 du second alambic "Douce Alice" permet d'augmenter progressivement les volumes tout en maintenant les standards d'excellence. Nous recommandons de commander rapidement lorsque le produit est disponible.