Whisky Yushan Smoky - Single Malt Tourbé Taïwan

Whisky Yushan Signature Single Malt Smoky - Taïwan

Name: Whisky Yushan Signature Single Malt Smoky - Taïwan
Brand: Yushan
SKU: 72
Price: 69.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

0.70 L
99.93 € / L

69,95 € TTC

Yushan Smoky est le dernier né de la gamme Yushan, et complète parfaitement bien les deux premiers single malt de la distillerie. Tout comme ses prédécesseurs, il est distillé en pot still écossais, mais vieilli 4 ans en fût de bourbon de 200L de premier remplissage non rebrûlés, son niveau de tourbe se situe à 35PPM. Ce whisky vous régale sur des saveurs douces, intenses et longues avec des notes sur l’agrume, la fleur, le sucre de canne caramélisé, et un fumé tout en délicatesse. Il est non filtré à froid et de couleur naturelle.

Bouche :

Intense sur le sucre de canne caramélisé, et sur le fumé.

Nez :

Doux et équilibré sur les agrumes et les fleurs.

Final :

Longue sur des notes cendrées.

(5.0)

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La distillerie Nantou, deuxième distillerie de Taïwan, tiens son nom de la ville limitrophe. Elle a été créé en 2008, et demeure la propriété du groupe TTL. Elle se situe dans une chaîne de montagnes dénommé Bagua avec à ses pieds le fleuve Maoluo. Cette vallée est principalement connue pour la qualité de son thé. M. Puli Pan est une personne clé dans l’histoire de la distillerie, il a appliqué un savoir faire alliant tradition et modernité, connaissances acquisent lors de différents voyages au Japon, en France, en Allemagne et en Ecosse. Omar fut le premier nom des whiskies, remplacé par Yushan Single Malt quelques années plus tard. Yushan faisant référence à la plus haute montagne de Taïwan. Ce plus haut sommet de l’ile de Taïwan se nomme également montagne de Jade.